Общее

Семена укропа: полезные свойства

Укроп и петрушку мы обычно называем «зеленью» и охотно добавляем в салаты, к гарнирам, в первые блюда. Все наслышаны о том, что укроп очень полезен и содержит массу витаминов. Однако далеко не все знают, чем хороши семена укропа (полезные свойства, состав, применение).

Все наслышаны о том, что укроп очень полезен и содержит массу витаминов. Однако далеко не все знают, чем хороши семена укропа (полезные свойства, состав, применение). Оказывается, их использовали в медицинских целях еще в античные времена. Авиценна рекомендовал употреблять семена растения для профилактики кровотечений при геморрое, для борьбы с изжогой, икотой, увеличения количества молока у кормящих женщин.

Семена укропа: полезные свойства и состав

Семена укропа содержат почти 18% жирного масла, которое состоит из линолевой, олеиновой, пальминтовой и петрозелиновой кислот. В составе растения находится до 4% эфирного масла, используемого в парфюмерии и медицине, и около 15 % белка. Кроме того, семена включают множество флавоноидов, большая часть которых – кверцетин. Также имеется в небольшом количестве аскорбиновая и никотиновая кислоты, каротин, тиамин, рибофлавин, и некоторые минералы: фосфор, железо, калий.

Семена укропа: полезные свойства

Именно в семенах этого зеленого растения содержится наибольшее количество эфирного масла. В народной медицине семена укропа используются при повышенном артериальном давлении, так как они могут расширять сосуды и снимать спазмы.

Доказано, что семена положительно воздействуют на работу кишечника и прочие внутренние органы. На основе семян готовят отвары и эффективные целебные средства, которые используются при заболеваниях почек и мочевого пузыря, при метеоризме, вздутии живота. Укропные семена действуют как противосудорожное, общеукрепляющее, успокоительное, заживляющее, слабительное, болеутоляющее, противорвотное средство.

semena-ukropa-poleznyie-svoystva

Приобрести семена укропа можно в молотом или целом виде в обычной аптеке. Также их можно заготовить самостоятельно. Чтобы собрать семена, необходимо срезать подсохшие метелки с частью стебля, замотать их в бумагу или же поместить в бумажный пакет, и повесить на несколько дней вниз «головой». Далее семена следует собрать, очистить, собрать в емкость или бумажный пакет и хранить в прохладном, сухом месте. Правильно высушенные и собранные семена укропа полезные свойства сохраняют, и полностью готовы к применению.

Семена укропа: полезные свойства для использования в домашних условиях

В народной медицине часто используются семена укропа для приготовления различных лекарственных средств. Рассмотрим некоторые полезные рецепты.

  • При боли в желудке. Измельчить 1 чайную ложку семян укропа, залить 1 стаканом кипятка. Далее замотать кастрюлю с отваром в одеяло или полотенце и на пару часов оставить. Готовое средство принимают по половине стакана перед приемом пищи 3 раза в день.
  • При стенокардии. Перемолоть семена, взять 1 чайную ложку, залить 300 г кипятка, настаивать 1 час. Далее настой следует процедить и принимать по 100 г три раза в день.
  • Для борьбы с бессонницей. Возьмите 50 г семян и залейте их 500г красного вина, например, Кагором. Поставьте смесь на огонь, доведите до кипения и потомите на небольшом огне в течение 20 минут. Средство необходимо укутать в одеяло или полотенце и оставить на 1 час. Процеженное средство принимают перед сном по 50г.
  • При бронхите и кашле. Приготовьте отхаркивающее средство. Возьмите 1 чайную ложку семян укропа, залейте 300 г воды. Кипятите смесь на водяной бане в течение 10 минут. Отставьте средство на 30 минут, затем процедите, добавьте еще 1 чайную ложку меда и 50 г молока. Готовый отвар рекомендуется принимать 3 раза в день по трети стакана за 15-20 минут до еды.
  • При гастрите с пониженной кислотностью. Семена укропа растереть в порошок и употреблять по половине чайной ложки во время еды, запивая чистой водой.

Семена укропа: полезные свойства

Оставить комментарий